2023年9月2日，湖北碳链科技环保有限责任公司总经理张赟、执行董事何汶易走访北大环境科学与工程学院，拜访韩凌教授，并围绕碳普惠发展现状进行探讨。
在座谈会上，韩凌教授对碳链科技的到访表示了欢迎，双方共同探讨碳市场的发展现状与碳普惠机制的未来前景。
碳链科技总经理张赟表示，全国碳市场碳价屡创新高，是推动CCER市场年内重启的重要原因。这也表明企业减排意识和能力水平不断提高，需要进一步完善碳市场的配套机制，增加碳市场的交易品种。
（碳普惠的“武汉模式”）
对比起CCER市场，张赟认为，碳普惠有助于消费端进行减碳，也可以连接到更多的中小微企业及个人。目前，全国各地都加快了碳普惠体系建设步伐，而且在不断完善碳普惠与碳市场的互通交易工作。
提及碳普惠，韩凌教授深度讲解目前正在研究的厨余垃圾生物转化处理方法。厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括剩菜剩饭、果皮菜叶等。
厨余垃圾在生活垃圾中占比最大，占比约为50%-60%，同时也是资源化价值最高的部分。厨余垃圾经过处理后可以产生大量有机肥料，其中包括有机肥、生物有机肥和复合有机肥。国内主流的厨余垃圾处理方法，主要分为焚烧、卫生填埋、生物转化、好氧堆肥、厌氧消化这五种，大部分都会对环境造成污染。
例如，直接焚烧与卫生填埋，都会对周围环境产生破坏，已经被我国多地禁止；好氧堆肥在处理厨余垃圾的过程中也会产生大量的温室气体。目前，韩凌教授正在研究厨余垃圾的生化处理方法，主要通过黑水虻处理厨余垃圾。黑水虻被称为自然界的清道夫，同时也是联合国粮食及农业组织全球推广的可食用昆虫蛋白。
黑水虻在垃圾处理方面具有三大优势：第一是适应性强，分解有机物速度快；第二是不携带人类或养殖动物的病毒，无侵扰风险；第三是营养价值与鱼类接近，可以用于渔业养殖。黑水虻可以将厨余垃圾中的废弃蛋白转换为昆虫蛋白，继而作为饲料循环利用。这种方式具备较高的经济价值，还可以减少温室气体排放，如果开发碳普惠方法学，还可以增加碳资产收益。
厨余垃圾包括家庭厨余垃圾、餐厨垃圾和其他厨余垃圾，它们的区别主要在于垃圾的来源及资源属性。
其中，家庭厨余垃圾具有产生量大且分散的特点，收集运输难度相对较高；餐厨垃圾的低碳处理，更易于统计相关减排量。
在开发碳普惠方法学时，可参考《广东省废弃衣物再利用碳普惠方法学》，对减排量进行灵活计算。
本次参观和实地探访，给碳链科技带来极大启发，将推动碳链科技在环保与低碳领域进一步发展，碳链科技将继续与北大环境科学与工程学院保持密切联系，探索合作机会，为推动碳普惠的发展和创新做出更多贡献。